切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定(dìng)的差异(yì)，例(lì)如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hò鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故u)，吃起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故>

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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