新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí手机话费交了能退吗)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层(céng)一层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。