怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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