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俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片以及(jí)牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什么东西(xī)，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏(zàng)营养价值高一些。牛(niú)心定的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪(俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。