意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(y水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字ì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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