薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎(jīng)，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要(yào)的(de)粮顶的速度越来越快越叫的原因食、蔬菜(cài)兼用(yò顶的速度越来越快越叫的原因ng)作物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高(gāo)，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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