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二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日(rì)消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到(dào)A股市场，上周淄博烧(shāo)烤相关概念(niàn)股出(chū)现异(yì)动，如得利斯、惠发食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资(zī)者(zhě)互动平台，也有不少上市公(gōng)司被投资(zī)者问及相关问题，现(xiàn)在，券商分析师们(men)也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体验(yàn)纪(jì)实(shí)》，该(gāi)文章的核心观点如下：本周我们调(diào)研了淄博烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下消(xiāo)费场景(jǐng)的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热(rè)度持续升高，带(dài)动市(shì)内(nèi)大小门店(diàn)及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店(diàn)民(mín)宿(sù)均已订满，订单量(liàng)为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客(kè)单(dān)价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消(xiāo)费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地(dì)居(jū)民反(fǎn)映，淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等，外(wài)地游客饮(yǐn)用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐(cān)饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可(kě)能(néng)创新(xīn)高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤热度蹿升(shēng)，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升(shēng)高。起初主要吸引周(zhōu)边地区大(dà)学生(shēng)组团前(qián)来体验，后(hòu)随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播(bō)，游客(kè)络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤大火主要源自良(liáng)好的口碑和体验感，尤其是(shì)淄博(bó)地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量食二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的人(rén)气(qì)聚(jù)集地、营业时间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该团队还在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区(qū)烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主(zhǔ)要体(tǐ)现在肉质和腌(yān)制过(guò)程上，当地市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就(jiù)餐，部(bù)分市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余(yú)年的(de)牧羊村总店(diàn)为例，其单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上(shàng)号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到(dào)，淄博烧(shāo)烤的消费人群以中青年为主，时(shí)间相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工(gōng)作日乘坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾前来，从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北京、天津、河(hé)北(běi)、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面(miàn)积和客流量较大(dà)的地方也有不少主播过来(lái)探店，淄博(bó)市政府出动了大量工作人员监督规(guī)范其(qí)行为，整体上网红直播(bō)并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在(zài)烧(shāo)烤的(de)带动(dòng)下，淄博的八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提(tí)升。