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事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够(gòu)闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào)也能够冲泡,通过闷泡能更好的调(diào)查茶(chá)叶的(de)质量,可是留意闷泡的(de)时刻不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同(tóng)也(yě)能(néng)够冲泡,能够根据(jù)个(gè)人的喜爱挑选,运(yùn)用闷泡能更(gèng)好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的(de)办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒(xǐng)酒(jiǔ)，浅显的说醒茶便(biàn)是(shì)让尘(chén)封的茶叶通过与空(kōng)气、水分的触(chù)摸而苏(sū)醒过来，使(shǐ)叶片(piàn)自(zì)然地呼吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来(lái)的茶(chá)，放入(rù)紫砂罐(guàn)中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是(shì)熟普(pǔ)散茶，或(huò)许是限制得没有(yǒu)那么紧的熟(shú)茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常(cháng)日子中取用最便(biàn)利的水，但自来水(shuǐ)的硬度偏大，水(shuǐ)中(zhōng)还有(yǒu)或(huò)许有很重的氯气味，用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影(yǐng)响。

　　条件答应的情(qíng)况下，能(néng)够购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的(de)矿泉水(shuǐ)，前者(zhě)能最大程度地(dì)衬托出茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫(zǐ)砂壶或盖(gài)碗(wǎn)。

　　紫(zǐ)砂壶(hú)有(yǒu)较好(hǎo)的透气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低、年份(fèn)久的(de)熟(shú)茶，引荐(jiàn)运(yùn)用紫(zǐ)砂壶(hú事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思)。

　　盖(gài)碗散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年(nián)份短的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说(shuō)，用100℃的(de)沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水(shuǐ)比大致(zhì)在(zài)1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫(háo)升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶用水及温度协助叶片舒(shū)展，激起茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量，并洗去(qù)茶(chá)叶制造进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充(chōng)沛温热茶具，然后(hòu)投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关(guān)于(yú)质(zhì)料等级较高，陈化时刻不长的熟普(pǔ)，灌水时能够沿(yán)着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入(rù)或绕茶叶边际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇(chún)滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老(lǎo)的老(lǎo)熟茶，能够(gòu)选用高冲(chōng)旋转的办法灌水，更(gèng)有(yǒu)利于激起(qǐ)其间(jiān)的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出汤时刻关于茶汤(tāng)滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅(yuè)，前(qián)五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今(jīn)后能(néng)够延(yán)伸(shēn)至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有差异的，能够在参阅时(shí)刻的基础上，通过实践冲泡后的口感(gǎn)来调整(zhěng)。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法

　　熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)

熟普的(de)冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不(bù)管(guǎn)等级凹凸(tū)，都不惧开(kāi)水冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜选(xuǎn)用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是我多年泡饮心得，也(yě)是通过无数(shù)次与同好切(qiè)戳后总结的(de)心得，发出(chū)来期望对茶(chá)友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有必要温热茶壶。

　　　　倒(dào)出(chū)壶(hú)中热水，投入适量熟普，投(tóu)茶量按照个(gè)人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶(yè)的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟普(pǔ)，此刻应该能(néng)够(gòu)闻(wén)到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入(rù)开水，凭(píng)借水(shuǐ)的力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶(hú)口(kǒu)会有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口(kǒu)不(bù)再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖(gài)上盖(gài)子，出汤(tāng)，出(chū)汤有必(bì)要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该(gāi)是(shì)明澈(chè)亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵(jiào)工艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮，从第三道(dào)开端，就能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理的(de)熟普(pǔ)，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视频顶用盖碗来做演(yǎn)示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡(pào)出熟茶的(de)原汁原(yuán)味(wèi)，投茶量(liàng)能够(gòu)按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子(zi)是120-150ml左右的容量，我(wǒ)们(men)能(néng)够根据自己盖碗的容(róng)量(liàng)来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成茶砖、茶饼，空气(qì)没有和茶叶充沛(pèi)触(chù)摸，假如直接拆开后立刻喝(hē)，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干(gàn)醒茶(chá)，让茶叶和(hé)空气进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压(yā)茶(chá)分解成茶(chá)块，分(fēn)装(zhuāng)到醒茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后(hòu)，能够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭(miè)菌消毒，也能够进(jìn)步(bù)茶(chá)具温度，让茶叶的香气(qì)、口(kǒu)感得到更(gèng)好的发(fā)挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶(yè)内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶(chá)和醒茶不(bù)同，对熟茶来说，榜首道不足以(yǐ)把(bǎ)内含物质蒸发出来(lái)，所以(yǐ)需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的(de)水，都要(yào)倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需(xū)求用(yòng)沸水冲(chōng)泡(pào)，出(chū)汤时(shí)刻(kè)控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分(fēn)，之(zhī)后进行分杯，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡的好，把(bǎ)茶叶内含(hán)物质唤醒后，一般榜首到第七(qī)泡(pào)出汤时刻能够在榜首泡(pào)的基(jī)础(chǔ)上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢(màn)。

　　而(ér)每一泡的滋味也(yě)会有(yǒu)一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的(de)用具，而(ér)紫砂、陶(táo)壶等具有吸附事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思的作用，能(néng)够去除一(yī)部(bù)分熟茶中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶(chá)又不(bù)失原味(wèi)，具(jù)有提(tí)香成效，口感更好，是(shì)熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的(de)投(tóu)泡份额也(yě)底子是100:5的姿态(tài)，我们在投泡时就要留(liú)意(yì)自己茶(chá)壶(hú)的量(liàng)，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的(de)话，要(yào)留意潇(xiāo)洒杯容积比较大，投茶量(liàng)能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办(bàn)法和生茶不一样，颜(yán)色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是(shì)同一(yī)个(gè)品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进(jìn)行快速后发酵或缓慢后(hòu)发酵而(ér)成(chéng)。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤(tāng)香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次的普(pǔ)洱事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思茶熟茶(chá)会发(fā)黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后(hòu)，正品熟普洱茶汤(tāng)色红(hóng)浓(nóng)通明(míng)，有(yǒu)枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香(xiāng)等香味，香味(wèi)层(céng)次(cì)分明，比较重，没(méi)有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉香味，能看(kàn)到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的(de)普洱茶冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多，茶汤(tāng)混浊，有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻腻的(de)”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需求高(gāo)温冲泡，因而冲泡(pào)的时分(fēn)将开水(shuǐ)应(yīng)该(gāi)烧至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水混(hùn)合(hé)冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火(huǒ)将(jiāng)茶汤(tāng)渐渐地熬制而成，普洱(ěr)茶熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长，可(kě)是(shì)后边(biān)几(jǐ)泡需(xū)求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈越香的特色，一起普洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该(gāi)怎(zěn)样冲(chōng)泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才干真实(shí)品味出普洱(ěr)茶的滋(zī)味(wèi)呢?下面就详细介绍(shào)普洱茶的冲(chōng)泡办法与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶(hú),由于普洱茶(chá)的(de)浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶(hú)可(kě)防(fáng)止(zhǐ)茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡份(fèn)量：冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶(chá)叶份量(liàng)大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼(bǐng),拨(bō)开后.露出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般(bān)应拆开(kāi)(4至(zhì)5公分巨细越(yuè)薄越好(hǎo))放(fàng)入紫(zǐ)砂(shā)罐中醒(xǐng)茶3个(gè)月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超(chāo)越(yuè)三分之二，如有(yǒu)或(huò)许应(yīng)定时(shí)(比方一个(gè)月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条件的茶(chá)友也(yě)能够(gòu)将拆开的(de)茶(chá)暂时放入牛皮(pí)纸袋或大(dà)的(de)信(xìn)封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要(yào)留意(yì)避光避异味、坚持必(bì)要的环境(jìng)温度(dù)(比方摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度(dù)则应比传统(tǒng)仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般(bān)按8.5克(kè)/100ml水(shuǐ)、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处(chù)理成指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨细，越(yuè)薄越(yuè)好;散(sàn)茶则顺从(cóng)其美，尽量坚持干茶(chá)外(wài)形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量(liàng)挑(tiāo)选桶(tǒng)装优(yōu)质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定(dìng)，压得紧则(zé)时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可(kě)适当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上(shàng)陈(chén)期的熟茶若(ruò)制造(zào)与(yǔ)寄存正常则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润(rùn))茶(chá)一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行(xíng)适度水烘，行将干(gàn)茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开水(shuǐ)冲淋，以进步(bù)壶温(wēn)、遣(qiǎn)散壶内干茶(chá)的杂味并完成(chéng)快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此刻(kè)即可(kě)感触陈(chén)味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典雅沁心之(zhī)感(gǎn)，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心(xīn)品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得其(qí)真(zhēn)韵，虽茶(chá)汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌(shé)间(jiān)略作逗留时(shí)，即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢(yì)，耐久不散(sàn)不渴(kě)，此乃品茗(míng)之(zhī)最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将茶(chá)砖(zhuān)、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注(zhù)入热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要(yào)先冲过(guò)一次热水才(cái)行，关于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)来说这是(shì)不行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下埋个五(wǔ)年左右，所(suǒ)以怕它会带(dài)有(yǒu)部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除(chú)了(le)能够(gòu)唤醒茶(chá)叶的(de)滋味之(zhī)外，它一起还(hái)具有(yǒu)将茶叶中的杂质同时洗净(jìng)的重要任(rèn)务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡(pào)速度要快，由于它(tā)只需能(néng)将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡(pào)出来；而第2次今后由所以要(yào)拿来喝的，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选(xuǎn)就(jiù)可按照个人喜爱来(lái)决议了。

　　普洱(ěr)茶(chá)即(jí)便变(biàn)冷今(jīn)后仍是风味(wèi)十足，所(suǒ)以夏天的时(shí)分(fēn)能(néng)够弄得冷(lěng)一些(xiē)或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们(men)有(yǒu)用的瘦身瘦身，更好的坚持身材的细(xì)长，而且还能(néng)起到(dào)降血脂以及血压(yā)的意(yì)图，关于于防癌抗癌(ái)也有必定的功效，所以糊口中有良多人都爱好喝(hē)普洱茶，而关于喝茶有必定知(zhī)道的人(rén)还知道它有生茶以及熟茶之分，那(nà)末(mò)，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及(jí)熟茶外(wài)观的对(duì)照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿(lǜ),墨绿(lǜ)色(sè)为主,有部份转为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼(bǐng))，茶(chá)饼中茶叶(yè)颜色(sè)为黑或(huò)许红褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶(chá)制造工(gōng)艺的对照

　　　　普洱茶(chá)生茶(chá)的(de)制(zhì)造工艺(yì)：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入固(gù)定模具定型，又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)制造工艺：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟(shú)发酵(jiào),浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技(jì)能(néng)是年由茶厂实验成功,也便是说，年之(zhī)前的熟茶都(dōu)是假的，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的(de)汤色对(duì)照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄色(sè)或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶底对照(zhào)

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶(chá)品(pǐn)以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂(zá)色，有条(tiáo)有形，展开仍保持整(zhěng)叶状的(de)为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶(yè)产地、品(pǐn)种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧(rèn),重发酵者叶底(dǐ)多呈深(shēn)褐色或许黑色(sè),硬而易(yì)碎。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的功(gōng)效对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较(jiào)浓郁，茶多酚(fēn)的含量很高，是(shì)防(fáng)癌的好饮品。

　　白(bái)日喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身心(xīn)的(de)清彻感，关于血管的疏(shū)理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要功效：具(jù)有明显的瘦身作用。