腊汁肉夹馍、陕西(xī)凉皮、冰(bīng)峰汽(qì)水，三(sān)者可(kě)以说是陕(shǎn)西的家户(hù)欲晓的快餐小吃(chī)。

　　猪(zhū)肉为人类提供优质蛋白质和必(bì)需的脂肪酸。

　　猪肉可提(tí)供血(xuè)红素（有机铁）和(hé)促进铁吸(xī)收的半胱氨酸(suān)，能改善缺铁性(xìng)贫血。

　　食(shí)用猪肉后不宜大(dà)量饮茶。

　　因为茶叶的(de)鞣酸会与蛋白质合(hé)成具有(yǒu)收敛(liǎn)性的鞣酸蛋白质，使(shǐ)肠蠕动减(jiǎn)慢，延长(zhǎng)粪(fèn)便在肠道(dào)中的滞留时间，不但易造成便(biàn)秘，而且还增加了有(yǒu)毒物(wù)质和致癌(ái)物质的(de)吸收(shōu)，影响(xiǎng)健康。

逍(xiāo)遥镇潼关肉夹馍无权(quán)收加盟(méng)费(fèi)

　　26日，国(guó)家(jiā)知识(shí)产权局关于(yú)逍遥(yáo)镇(zhèn)潼关肉(ròu)夹馍商标纠纷(fēn)答记者问(wèn)。

　　国家知识产权(quán)局指出，从法律上，逍遥镇作为普通商标，其(qí)注册(cè)人并不能据此收取所谓的会费。

　　潼关肉夹馍是作(zuò)为集体(tǐ)商标注册的地理标志，其注册人无(wú)权向潼(tóng)关(guān)特定区域外的商户许可(kě)使用该地理标志集体(tǐ)商标并收取加盟费(fèi)。

　　同时(shí)，也(yě)无权禁止潼关特定区域内的商家(jiā)正当使用(yòng)该地理标志(zhì)集体商标中的地名。

　　经查(chá)，截(jié)至目(mù)前，逍遥镇胡辣汤协会有效注册逍遥镇(zhèn)商标3件，分别为原国家工商总局(jú)商标局(jú)2004年6月21日(rì)注册的第(dì)3436143号逍遥镇、2008年2月28日注册的第(dì)3436141号(hào)逍(xiāo)遥镇、2009年(nián)4月7日注册的第4664367号逍(xiāo)遥镇及图，核定使(shǐ)用(yòng)在第29类(lèi)胡辣(là)汤商品或第43类餐(cān)饮服务上，均为普(pǔ)通商(shāng)标。

　　其中第3436141号、第3436143号逍遥镇商标，起(qǐ)初由个(gè)人(rén)注(zhù)册，后逍(xiāo)遥镇(zhèn)胡辣汤协(xié)会通过商标(biāo)转让取得(dé)该商(shāng)标专用权。

肉夹馍是什么意思(sī)

　　肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简(jiǎn)称，中国陕西省(shěng)传统特色(sè)食物之一。大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁p>

　　2016年1月，肉夹馍入选陕(shǎn)西省第5批(pī)非(fēi)物质文化遗产(chǎn)名录。

　　陕西地区(qū)有使用白吉(jí)馍的腊(là)汁(zhī)肉(ròu)夹馍、宝(bǎo)鸡西府(fǔ)的(de)肉(ròu)臊子夹馍(肉臊(sāo)子中放食醋)、潼关(guān)的潼关肉(ròu)夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清(qīng)晰，内部呈层状(zhuàng)，饼体发胀，皮酥里(lǐ)嫩，火功到家，食用时温度以烫(tàng)手为佳，且老潼关肉夹馍是热(rè)馍(mó)夹(jiā)凉(liáng)肉，饼酥肉(ròu)香，爽(shuǎng)而不腻）。

　　肉夹馍是陕(shǎn)西著名小吃(chī)。

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