金融界4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概(gài)念股出现异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大(dà)美食(shí)、西王食品等等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少上(shàng)市公司被投资者(zhě)问及(jí)相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商分(fēn)析(xī)师们也开始动起来，实(shí)地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队(duì)团队(duì)发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心观点(diǎn)如(rú)下：本周(zhōu)我们(men)调研了(le)淄(zī)博(bó)烧烤的(de)大(dà)体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热(rè)度持续升高，带动市内大(dà)小门店及(jí)周边购物/旅游(yóu)客流屡创新高(gāo)，目前(qián)淄博(bó)五一期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部分(fēn)食客自带白酒。据(jù)我们(men)走访和当(dāng)地(dì)居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地(dì)游客饮用量不(bù)定。随(suí)着(zhe)五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我(wǒ)们预计包括烧(shāo)烤场景在内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什(shén)么(me)是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿(cuān)升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热(rè)度不断升高。起(qǐ)初(chū)主要吸(xī)引(yǐn)周边地区大学(xué)生(shēng)组团前来体(tǐ)验(yàn)，后随(suí)着社交媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大(dà)火(huǒ)主(zhǔ)要源(yuán)自良好的口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博(bó)地区特有(yǒu)的“方桌(zhuō)火炉小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费(fèi)者(zhě)来说是(shì)全新的体验(yàn)，在(zài)线下(xià)消费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们(men)了(le)解，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)店之(zhī)间的差(chà)异主(zhǔ)要体现在(zài)肉质和(hé)腌制(zhì)过程上，当地市民(mín)除了选择(zé)以上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄(báo)饼不(bù)同，金岭镇主要使(shǐ)用(yòng)长形(xíng)小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也会(huì)来(lái)现(xiàn)场看(kàn)看。”   王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗>

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观(guān)察，该团队(duì)解析到，淄博(bó)烧烤的消费人群以中青(qīng)年为主，时间相对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡体验，周末不少游客(kè)也会自驾(jià)前来，从(cóng)车牌来看包(bāo)括但不限于山(shān)东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面(miàn)积和客(kè)流量较大(dà)的地(dì)方也有不少(shǎo)主王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗播过来探店，淄博市政府出动了大量工(gōng)作人员监(jiān)督规范其(qí)行为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客(kè)的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈(quān)客流量都(dōu)有了明(míng)显(xiǎn)提升。

王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗lign="center">

　　该(gāi)团(tuán)队指出(chū)，淄博烧烤走红(hóng)，当地政府采取(qǔ)了一系(xì)列措施(shī)保障和丰富游客体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：珠海业勤税务师事务所有限公司 王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗