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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率怎(zěn)么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属(shǔ)离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐。

含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解，并且由(yóu)于(yú)水(shuǐ)解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子(zi)和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子(zi)及碳酸(suān)氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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