绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余年的(de)栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘(gān)油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养成分

　　每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸(suān)等(děng)。

功效主治

　　清(qīng)热(rè)解(jiě)毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及(jí)金(jīn)石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆汤(tāng)颜(yán)色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必要把豆子(zi)一(yī)起(qǐ)吃进去，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食(shí)品一(yī)起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银(yín)花30克，水煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重要(yào)的(de)促进作用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿(lǜ)豆(dòu)，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出(chū)里面的(de)汤(tāng)，放(fàng)在白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就(jiù)是(shì)绿豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子(zi)发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗功(gōng)效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人(rén)会把绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉(diào)，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用(yòng)；用捞出的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好，绿豆还能(néng)分(fēn)解(jiě)肉(ròu)制品(pǐn)中的毒(dú)素(sù)。

　　快速(sù)煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀(zhàng)大变软，拿手掐掐(qiā)看(kàn)看(kàn)软不(bù)软，如果软了再(zài)下锅(guō)煮，就很容易(yì)在较(jiào)短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非(fēi)常适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下面(miàn)我们就来举(jǔ)例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含(hán)热量(liàng)约(yuē)为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合(hé)减(jiǎn)肥(féi)的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属(shǔ)于一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用后不仅不(bù)会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含(hán)的高(gāo)纤维可以促(cù)进肠道(dào)蠕动，有利(lì)于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利(lì)尿、解毒(dú)消炎的(de)功(gōng)效，平(píng)时任(rèn)何时(shí)候饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大(dà)卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科(kē)植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植(zhí)豆等，在中(zhōng)国已经有两(liǎn2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县g)千余(yú)年的栽培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂(zhī)中有(yǒu)磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸(suān)比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷(lín)脂(zhī)成(chéng)分中，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒(dú)，消暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很(hěn)好的清(qīng)热功效。