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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等(děng)都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏>

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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