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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　夜黑风高什么意思含义，夜黑风高夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思啥意思一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般人(rén)生(shēng)吃(chī)不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用(yòng)对于(yú)补充身体所需营(yíng)养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在(zài)肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对(duì)健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食(shí)用或(huò)与什么(me)食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥(zào)既可。

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