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平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是全球(qiú)十大热门(mén)行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越多(duō)的(de)国际大型活动(dòng)将(jiāng)在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业培(péi)养拥(yōng)护党的基本(běn)路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全(quán)面发展的中等职(zhí)业技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的(de)技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础(chǔ)知识(shí)和自(zì)学(xué)能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服(fú)务(wù)能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学(xué)、食物的(de)选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等(děng)了解食物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业(yè)，在日(rì)常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房(fáng)间(jiān)、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知(zhī)识(shí)，了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)运(yùn)行的规则。平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么p>

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来(lái)说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也可(kě)以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的内容(róng)，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的(de)具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践为主的学(xué)习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过(guò)就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个(gè)操(cāo)作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每(měi)个职位(wèi)的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不(bù)是(shì)你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不知道(dào)这行的(de)水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人(rén)员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。