关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆(ji萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌āng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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