意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里p>

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fē漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里n)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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