凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别trong>怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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