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　　“杀青”是(shì)汉(hàn)语词汇，拼(pīn)音(yīn)shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序之(zhī)一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以(yǐ)便书写和防蠹。

　　古人校(xiào)书，初书于竹简上(shàng)，改定后再书于绢帛。

　　后(hòu)因泛(fàn)称缮(shàn)成定本或校刻付印(yìn)为“杀青(qīng)”。

　　造句：1、生锅杀青的目的在于破坏(huài)鲜叶中(zhōng)的(de)酶，使叶绿素更多、更完(wán)整(zhěng)地保留下来，否则叶(yè)绿素(sù)将会在(zài)酶的催化下转化为叶黄素(sù)和叶红(hóng)素(sù)，茶叶就不绿了。

　　2、所(suǒ)谓生(shēng)茶(chá)是(shì)指杀(shā)青后不(bù)经揉捻而直接烘(hōng)干的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读以杀(shā)青(qīng)和(hé)杀(shā)菌阶段的营养损失最大(dà)。

电影(yǐng)中的(de)杀(shā)青一词指的是什么意思？

　　电(diàn)影中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经(jīng)放在片盒中，准备送去冲洗。

　　 现(xiàn)在大多(duō)是指(zhǐ)电影拍摄部分已(yǐ)经完成。

　　个别的演员拍完(wán)他个人的戏的时(shí)候也会说我杀青了(le)。

　　包括作家、编剧在完(wán)成创作进入(rù)修改阶段也叫杀青了！比如“历时半(bàn)年裂租，辗转四省的(de)电影终于杀青行源扒了！可以好(hǎo)好休(xiū)息一下了”。

　　扩展(zhǎn)资料

　　来源

　　“杀青”一词(cí)来源(yuán)先(xiān)秦时(shí)代，古人在竹(zhú)简上写字，但(dàn)是竹简(jiǎn)表面是油质的(de)，不(bù)易刻(kè)字(zì)，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹(zhú)简(jiǎn)先放到火上烤，这道(dào)工序就叫“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后来人们(men)用毛笔(bǐ)在竹青上写字，就(jiù)免了刀(dāo)刻这道(dào)工序，所以档昌(chāng)定(dìng)稿时只需要削(xuē)掉竹青(qīng)，在竹白上写字(zì)就行了这一道手(shǒu)续也叫“杀青”。

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