意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　1、意(yì)大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗(kāi)的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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