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人参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果是可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单独存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的冷藏的温(wēn)度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的(de)成熟速度(dù),延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大(dà)约在一个月(yuè)左右,做好能(néng)在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很多(duō)人(rén)参果的(de)果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人参(cān)果其实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形(xíng)的。

　　如果你买(mǎi)人参果(guǒ)看(kàn)到(dào)的是一些奇形怪(guài)状(zhuàng)的话(huà)，千万不(bù)要买(mǎi)了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人(rén)参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人(rén)参(cān)果，那么其表皮应当是呈(chéng)金黄色的，当然很多成熟的人参果(guǒ)还(hái)带(dài)有紫色的条纹(wén)。

　　如果买到(dào)的是这类型的人参(cān)果，那么不(bù)仅果(guǒ)肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据(jù)佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗人参果所呈现的(de)色泽来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参(cān)果，其色(sè)泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分的(de)光滑，摸(mō)起来(lái)没(méi)有什么干瘪(biě)、褶皱(zhòu)的(de)话，这类型(xíng)的人参果质地(dì)上乘，是(shì)很值(zhí)得购买的。

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　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又(yòu)名长寿果、凤果，原产(chǎn)自(zì)南美洲的(de)安第斯(sī)山，引进(jìn)中国(guó)后，根据(jù)我们的神话给(gěi)它取了“人(rén)参果”这(zhè)一名字。

　　人(rén)参果中含有(yǒu)硒和钴等18种人体必需(xū)的微量元素，同时(shí)脂肪(fáng)含量和糖(táng)含量(liàng)都不高，可(kě)以说是营养价(jià)值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多(duō)汁，因此受到(dào)不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归(guī)好，但是(shì)怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和(hé)大家(jiā)具(jù)体说说人参果的挑选方(fāng)法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状，一种是(shì)圆形(xíng)的，还有一种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色(sè)，果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长形(xíng)的人参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色或者白紫色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃起来(lái)有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至(zhì)还会有股鱼腥味(wèi)，因此没(méi)有圆(yuán)形的人参果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得看下(xià)形(xíng)状，优选圆形的人参果(guǒ)，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑人(rén)参果的(de)表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人(rén)参(cān)果，表皮为金(jīn)黄(huáng)色，看上去也比(bǐ)较光滑，上(shàng)面(miàn)还(hái)带有(yǒu)紫色的(de)条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常(cháng)汁多(duō)肉甜(tián)，口感非(fēi)常好；如果人参(cān)果表皮看上去(qù)没(méi)有光(guāng)泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过了，或者放很(hěn)久(jiǔ)了(le)，口感通常不(bù)太好，吃(chī)起来可能还有(yǒu)一股(gǔ)涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时，记(jì)得看下(xià)果皮的(de)颜色和状态，优选表皮为金黄(huáng)色(sè)，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味(wèi)道通常(cháng)比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的时候(hòu)，我们还需要(yào)对(duì)比下(xià)重量。

　　如(rú)果是个头差不多大小的人参果(guǒ)，可以(yǐ)放在手里掂一掂(diān)重(zhòng)量，掂起来重的，说(shuō)明(míng)果实里(lǐ)面的水分充足(zú)，状态还比较(jiào)新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂(diān)起来很轻(qīng)的，说(shuō)明(míng)放很久了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)掂(diān)下重量，优选掂起来重的(de)人参(cān)果，说明果肉中水分含量(liàng)充足，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡(dàn)淡的(de)果香(xiāng)味，感(gǎn)觉比较(jiào)清雅；如果闻不出气味(wèi)，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里面的果(guǒ)肉(ròu)可能已经开(kāi)始腐烂了，这样(yàng)的人参果就不(bù)要(yào)买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有自然果香味(wèi)的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果(guǒ)时(shí)，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则，从形状(zhuàng)、表(biǎo)皮、重量和(hé)气味这四个方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人(rén)参果，这样(yàng)的(de)人(rén)参果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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