怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看(kàn)：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好(hǎo)的。关于怎么(me)挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢以(yǐ)及怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢，如何挑南(nán)瓜(guā)比较甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的(de)南瓜(guā)，怎么选南瓜好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，南(nán)瓜怎么选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，如果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的内部结(jié)构(gòu)非(fēi)常紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的成熟度比(bǐ)较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜(guā)如(rú)何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音。

　　挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又糯又甜，这(zhè)个在切(qiè)开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起(qǐ)来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤(ráng)颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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