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　　牛(niú)奶是最古老(lǎo)的天然饮料(liào)之一，被誉(yù)为白色(sè)血液，对(duì)人体(tǐ)的重要(yào)性(xìng)可想(xiǎng)而(ér)知。

　　牛奶顾名思义是(shì)从雌性(xìng)奶牛身上所(suǒ)挤(jǐ)出(chū)来(lái)的(de)。

　　在(zài)不同(tóng)国家(jiā)，牛奶也分有不同(tóng)的(de)等级。

　　牛奶(nǎi)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　最难得的是，牛(niú)奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常(cháng)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　种(zhǒng)类(lèi)复杂，至少有100多种，主(zhǔ)要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等。

牛奶的食用禁(jìn)忌

　　牛奶并不(bù)是越浓(nóng)越(yuè)好(hǎo)的。

　　有人认(rèn)为，浓(nóng)牛奶的营养价值更高一些，实际上所谓的浓(nóng)牛(niú)奶不(bù)过是水的(de)比(bǐ)例减(jiǎn)小了而已。

　　如果本身肠胃就(jiù)比(bǐ)较(jiào)弱的人(rén)喝浓牛奶(nǎi)的(de)话，则会引(yǐn)起腹(fù)泻、便秘、食(shí)欲(yù)不振等不良问题。

　　牛奶不能和巧克(kè)力搭配(pèi)。

　　有人喜欢将牛奶和(hé)巧克力搭配在(zài)一起食(shí)用(yòng)，认为(wèi)这样味(wèi)道更好，实际(jì)上(shàng)将牛(niú)奶和巧克(kè)力一起吃的话，就引起(qǐ)草(cǎo)酸反应，严重(zhòng)的话甚至(zhì)会引发缺钙、头发干枯(kū)等。

　　牛奶不能和稀饭等一起食(shí)用。

　　有人认为将牛奶和稀(xī)饭一起食(shí)用，可以(yǐ)做(zuò)到营养互补(bǔ)。

　　实际上这种做(zuò)法(fǎ)是(shì)不正确的(de)。

　　牛(niú)奶中的维(wéi)生素A会被(bèi)稀饭中的脂(zhī)肪氧化酶破坏，所(suǒ)以应该分开食(shí)用。

　　不要空腹喝(hē)牛(niú)奶。

　　有人喜欢(huān)在早(zǎo)上空腹喝牛奶，认为这样可以为身体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养，其实(shí)这样(yàng)做是错误的。

　　早上空腹喝牛奶的话，牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量(liàng)消(xiāo)耗掉，这(zhè)样实际(jì)上是(shì)起不到(dào)什么营养滋补作用的。

　　最好的(de)做法是餐后两个小时左右喝牛奶，这样牛奶中的营养才能(néng)最大限度的被人体吸收。

　　不要用牛奶送服药(yào)。

　　有人喜(xǐ)欢吃药的时候，用牛奶n是什么化学元素，n是什么化学元素符号送服，这样做会破坏药物中的(de)有效成(chéng)分，起(qǐ)不到治疗疾病的目的(de)。

　　牛奶不要煮(zhǔ)沸。

　　大家在煮牛(niú)奶的时候(hòu)，不(bù)要将牛奶(nǎi)煮沸(fèi)，这样会破坏(huài)牛奶中的营养成(chéng)分，另(lìng)外，在煮牛奶的时候，也不要(yào)往里(lǐ)面加糖，否则(zé)会危害我们的身体健康，最好是煮完之后再加。

　　牛奶不能和茶一起(qǐ)饮用。

　　如(rú)果将茶和牛奶一起饮(yǐn)用的话，茶(chá)叶中的鞣酸会阻(zǔ)碍人体(tǐ)对牛奶中钙的吸收，所以大家在喝牛奶的时候，一定要(yào)注意不要喝茶(chá)一起饮(yǐn)用。

75克等(děng)于多(duō)少毫升的纯(chún)牛奶？

　　因为牛(niú)奶(nǎi)的(de)密度，在1.025至1.031之间(jiān)

　　也就是说，每1000毫升牛(niú)奶大约重1025克制(zhì)，1031克

　　根据密度公式计算

　　所以75克等于，72.74至，73.17，毫升

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