紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩(hán)国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国(guó)的(de)紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵doi的时候怎么夹，doi是怎么夹循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广温性种类doi的时候怎么夹，doi是怎么夹。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹)右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术(shù)的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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