怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生五斤等于多少克，五斤等于多少克千克素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上(shàng)还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外(wà五斤等于多少克，五斤等于多少克千克i)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。五斤等于多少克，五斤等于多少克千克

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情。

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