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魔芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类(lèi)植物(wù)，不(bù)含有太(tài)多淀粉，倒(dào)是含有(yǒu)一(yī)种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖(táng)的成分(fēn)。

　　我们的肠胃，没有可以消化这(zhè)种成分的酶，所(suǒ)以(yǐ)它(tā)不但不能被(bèi)我们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　魔芋(yù)属于低热量(liàng)的(de)典型的食(shí)物，一般(bān)每100克魔芋(yù)当中就有七大卡(kǎ)左右(yòu)的热量。

　　魔芋(yù)具(jù)有一定的(de)减肥功效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸(xī)水性很强，粘度高，可以填充(chōng)胃肠，从而(ér)增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食(shí)物，适量吃会有效的(de)促(cù)进肠的(de)蠕(rú)动，还可以为人体补充葡萄糖(táng)甘露聚糖(táng)，可(kě)以达到清理肠道的目(mù)的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对(duì)钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感(gǎn)和低热量，但(dàn)是减肥时也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食(shí)使用，不能够多吃，否则会腹胀或(huò)者(zhě)有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮三个小时以上(shàng)才可以食用。

魔(mó)芋(yù)的营养(yǎng)成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白(bái)质3％，以(yǐ)及多种维(wéi)生素和钾、磷、硒等矿物(wù)质元(yuán)素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类(lèi)块茎富含(hán)魔芋多糖，尤(yóu)其(qí)是白魔(mó)芋、花魔芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋(yù)有(yǒu)腥味正常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的(de)气味太深是一种什么体验，太深是不是不好，通(tōng)常被称为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的(de)植(zhí)物，挖(wā)出(chū)来就是(shì)这样(yàng)的(de)，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可能相对(duì)的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但(dàn)还是会有一丁点，绝对(duì)一(yī)丝没有的是(shì)几乎不可能的(de)。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水(shuǐ)以(yǐ)后，气味(wèi)会明(míng)显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调一下。

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