新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质(zh不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思ì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危(wēi)险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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