柿饼德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味道也有(yǒu)些变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼(b德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么ǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的(de)时(shí)候也(yě)是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以(yǐ)正(zhèng)常食用(yòng)了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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