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科长相当于什么级别？一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅(é)蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道(dào科长相当于什么级别？)有些油，必(bì)须用(yòng)很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根(gēn)据(jù)自己(jǐ)的需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把(bǎ)黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量(liàng)的(de)食(shí)盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食(shí)用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接(jiē)放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含(hán)量也很(hěn)丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人(rén)视力(lì)也有很(hěn)好补益(yì)作用。