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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其营养成分和(hé)功效都远高于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别有浓(nóng)郁(yù)的果香(xiāng)，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既(jì)保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右(yòu)，不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别(lái)进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质(zhì)的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时(shí)间是(shì)越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡(pào)产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别材质(zhì)的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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