怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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