大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对就能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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