另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的维(wéi)生(shēng)素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人体(tǐ)所需的营养成分，具(jù)有(yǒu)清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑(huá)的略(lüè)甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上(shàng)面有小枝且残留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦(lú)柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生长(zhǎng)，没什么(me)味(wèi)道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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