红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃(chī)红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生变化(huà)，相对(duì)更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食(shí)用过(gusimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服ò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶(méi)，会导致(zhì)食用(yòng)红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四(sì)种，分别(bié)是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比较大(dà)，在购(gsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服òu)买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先(xiān)看下(xià)红(hóng)薯的外(wài)观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别(bié)买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别(bié)粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢(diū)失(shī)掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀(yún)，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进(jìn)购(gòu)物(wù)袋的时(shí)分，能(néng)够随手捏一下红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买红薯的(de)人(rén)都知道，一般红(hóng)薯会分(fēn)为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心(xīn)的口(kǒu)感会高一(yī)些，红心的(de)红薯将其烹饪熟(shú)透之(zhī)后，里边的色彩出现的(de)是橘(jú)黄色(sè)。

　　而(ér)白心红(hóng)薯，它(tā)的糖(táng)分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以(yǐ)吃(chī)起来(lái)就(jiù)略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清它是红心红薯(shǔ)仍是白(bái)心的红薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红(hóng)心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两(liǎng)头尖(jiān)中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感(gǎn)也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看(kàn)起来比较圆(yuán)润的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯(shǔ)的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别的差(chà)。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的(de)红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分(fēn)，红薯的外皮都(dōu)会(huì)有带(dài)有一些(xiē)泥土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土比较枯燥的(de)话(huà)，就阐明这类的红薯(shǔ)是(shì)甜(tián)美的。

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