大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及(jí)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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