关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的(de)酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀(diàn)1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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