榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你度，如果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营(yíng)养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那(nà)就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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