可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋(dài)子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺(sháo)子(zi)推一推饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。