怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善(de)两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为(w勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善èi)其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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