杭州市商务(wù)局牵(qiān)头(tóu)起草《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业(yè)高(gāo)质量发展的实(shí)施方案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提(tí)到到2025年，全市培育(yù)10家以(yǐ)上预制(zhì)菜龙头生产(chǎn)企业，100家规(guī)模以(yǐ)上预(yù)制菜(cài)企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门店(diàn)和预制如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗菜经销网点，全产业链总产值(zhí)达千亿元以(yǐ)上。

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