可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。