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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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