意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(钟南山为什么被说成钟百亿cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉钟南山为什么被说成钟百亿焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：珠海业勤税务师事务所有限公司 钟南山为什么被说成钟百亿