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松(sōng)茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最(zuì)好将(jiāng)松茸(rōng)经过(guò)高温处理后(hòu)再食用，纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同以免(miǎn)在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成一(yī)定(dìng)的损害(hài)，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和(hé)部(bù)分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多(duō)的(de)地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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