紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故yuán)具明显的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南(nán)通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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