松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但(dàn)在食(shí)用(yòng)时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成(chéng)一(yī)定(dìng)的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是(shì)在(zài)野外发现类似(shì)松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要(yào)食(shí)用，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松(s解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音ōng)茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的(de)松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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