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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥(shá)，心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年>　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以(yǐ)用(yòng)酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。