怎样样挑榴莲才甜呢？别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(dài)生(别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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