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　　那么，梭子蟹什么(me)时候(hòu)上(shàng)市？梭子蟹几月份吃(chī)最好？

梭子蟹(xiè)什么时候上市

　　梭子蟹通常(cháng)会(huì)在秋(qiū)季上市。

　　梭子蟹(xiè)也叫做白蟹，因为头胸甲均呈梭(suō)子形，故名梭子(zi)，甲壳的中央有三个突起，所以又叫做三疣梭子(zi)蟹，主(zhǔ)要分(fēn)布在日本、朝鲜、马(mǎ)来群岛、红海(hǎi)以及中国(guó)大陆的绝大部(bù)分沿(yán)海(hǎi)。

梭子蟹(xiè)是几月份吃最好

　　梭子蟹的(de)最佳食用季节是(shì)秋(qiū)季的8-11月,因(yīn)为这个时期的梭(suō)子蟹最肥(féi)美。

　　梭子蟹,有些地方俗(sú)称白蟹,因头胸甲呈(chéng)梭子形(xíng),故(gù)名梭子,甲壳的中央有三个突起(qǐ),所以又称(chēng)三(sān)疣梭子蟹。

梭子(zi)蟹的(de)上(shàng)市(shì)价(jià)格

　　梭子蟹根据大小(xiǎo)不(bù)同，价格不同像这种野生的一斤以上(shàng)的(de)梭子蟹价格在80元(yuán)以上。

　　而且摊主根本不愁销路。

　　雄性(xìng)脐尖而光滑，螯(áo)长(zhǎng)大，壳(ké)面(miàn)带(dài)青色;雌(cí)性脐圆有绒毛，壳面(miàn)呈赭色，或(huò)有斑点。

　　梭子蟹(xiè)肉肥味美，有(yǒu)较高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)和(hé)经济(jì)价值，且适宜于(yú)海水暂(zàn)养增肥。

　　头胸甲梭(suō)形，宽几(jǐ)乎为长的2倍;头胸甲(jiǎ)表面覆盖有细小(xiǎo)的颗粒，具(jù)2条颗(kē)粒横向隆堤及(jí)3个疣状(zhuàng)突(tū)起;额具2只锐齿;前侧(cè)缘具(jù)9只锐齿(chǐ)，末齿长(zhǎng)刺状，向外突(tū)出。

　　十足目短尾次(cì)目梭子(zi)蟹科梭子蟹属的1种，又名蝤(qiú)蛑，因头胸甲呈梭形(xíng)而胃、心区(qū)背面又有 3个显著(zhù)疣突(tū)而(ér)得(dé)名。

梭子(zi)蟹的生活习性

　　水温(wēn)

　　适应水温8~31℃，最适生长水温(wēn)为15.5~26.0℃。

　　在(zài)不同的(de)水(shuǐ)

　　温环(huán)境，三疣(yóu)梭(suō)子蟹的活动情况不(bù)一(yī)样。

　　水温在1.5℃以下时，不摄食，部分个体在浅水区(qū)冻死；

　　在(zài)0~6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休(xiū)眠状态；

　　在8~10℃时开(kāi)始(shǐ)停止摄食，活动(dòng)力弱，潜伏在深水处；

　　在14℃时(shí)，摄食量下(xià)降，开始向深区移动，活动正(zhèng)常；

　　在15~26℃时，摄食(shí)量大，活动(dòng)正常，生长(zhǎng)快；

　　在17~21℃时，交尾高峰期(qī)；

　　在14~21℃时，开始发现抱卵群(qún)体(tǐ)；

　　在12~14℃时，开始产卵(luǎn)。

　　盐度

　　适应盐(yán)度13~38‰，最适生长盐(yán)度为20~35‰。

　　越冬(dōng)适应(yīng)盐度为(wèi)28~35‰。

　　盐度(dù)低(dī)于8‰或高于(yú)38‰，停止摄食与活动，一(yī)天(tiān)后(hòu)全部死亡。

　　其他

　　pH值适(shì)应范(fàn)围为7.5~8.；

　　溶解氧(yǎng)不(bù)能低于2毫克/升，化学(xué)耗氧量一般不(bù)超过12毫克/升；

　　硫化氢不超(chāo)过0.2毫克/升(shēng)；

　　24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克/升。

　　光照

　　梭(suō)子蟹白天潜伏海底，夜间出(chū)来觅食并有明显的趋光性。

　　养在池塘中(zhōng)的梭(suō)子(zi)蟹(xiè)日出日落(luò)时在(zài)梭子蟹朋比(bǐ)较明(míng)显(xiǎn)的昼夜垂直移动现(xiàn)象。

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