芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌，而(ér)且在表面还(hái)会有很多的泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo56是什么意思 56是什么尺码)吃，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话(huà)也可以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含(hán)水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加(jiā)白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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